 |
 |
 |
 |
Creme.
Het maken van een creme is redelijk moelijk, omdat het heel goed en voorzichtig moet worden gemengd, omdat de olie en het water anders kunnen gaan scheiden. Daarom wordt er emulgerende was gebruikt, deze houdt het scheiden tegen.
Omdat er in cremes water zit, is de houdbaarheid beperkt. Maak dus altijd maar kleine hoeveelheden en bewaar die op een koude plaats (koelkast).
- 7 delen infusie/afkooksel - 2 delen olie - 1 deel emulgerende was - (eventueel) etherische olie
Werkwijze: Breng een pan met water aan de kook en zet het vuur lager, Plaats hierin een kleinere pan/schaal en giet daarin de infusie/afkooksel en de olie, zodat deze au bain marie verwarmd wordt. Voeg de was al roerend toe aan het mengsel, totdat deze helemaal gesmolten is. Haal nu de schaal uit de pan en zet deze in een pan/schaal met koud water. Het is belangrijk om te blijven roeren, als het mengsel afkoelt, want anders scheiden de ingredieenten zich van elkaar. Tijdens het afkoelen wordt de creme steeds dikker. Voeg de etherische olie toeen roer alles goed door elkaar. (1 druppel etherische olie, voor 10g creme.) Doe het mengsel in glazen potten en sluit deze goed af. Plak op de potten de naam/soort van de creme, en datum waarop het bereid is. |
|
|
|
 |
|
| |
|